农村举办红白喜事家宴，不仅关系新民风建设，而且其食品安全问题也是老百姓关注的焦点。近日，安康高新区食安办、高新区社区管理局、食药监高新分局联合印发《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全管理工作的通知》，对农村集体聚餐管理开展专项综合治理。

  一是严格贯彻落实新民风建设要求。遵循“勤俭节约”、原则，倡导婚事新办、丧事简办、小事不办。各村（社区）负责对居民集体聚餐工作进行宣传引导和审核把关，坚决遏制婚丧嫁娶大操大办、铺张浪费及小事大办、借机敛财等歪风陋习。

  二是严格落实食品安全备案和现场检查指导制度。按照“安全第一”的原则，聚餐人数50人以上的，举办者需向本村（社区）进行申报备案，由安全协管员前往现场检查指导，人数超过200人的，由监管部门派监督员进行现场检查指导，确保集体聚餐食品安全。

  三是加强乡村厨师备案制管理。把厨师作为食品安全的关键，要求凡在高新辖区承接集体聚餐业务的厨师或厨师团队，必须在高新区食品监管部门进行备案登记，接受食品安全相关培训，对备案厨师名单进行公布，建立警示及黑名单制度，对其中保持食品安全良好记录的进行表彰。

  四是进一步落实村（社区）食品安全治理责任。要求各村（社区）建立食品安全管理组织机构，积极开展食品安全知识宣传，完善本村（社区）食品安全应急处置机制，加强农村集体聚餐事前预防、事中控制、事后反馈机制。同时积极探索农村集体聚餐管理新路径，推进建立标准化农村集体聚餐服务工作队，推进农村集体聚餐集中点建设，推进农村集体聚餐诚信机制建设，通过综合施策不断降低农村集体聚餐食品安全风险。