近日，安康市食品药品监督管理局高新分局、高新区规划建设局联合开展建筑工地食堂食品安全专项检查。

  检查组重点对辖区建筑工地食堂的从业资质、卫生状况、“三防”设施落实、人员健康管理、食品原材料进货索证索票、食品留样、餐具洗消等内容进行了监督检查。对部分未按要求办理《食品经营许可证》，从业人员健康管理、“三防”设施不规范的建筑工地食堂现场下达了责令整改通知书，并进行了规范化指导，要求工地项目负责人将存在问题及时整改到位。

  检查组指出，建筑工地项目负责人为食品安全管理第一责任人，项目工地具备条件的，应当依法办理《食品经营许可证》，建立职工食堂，满足工地员工饮食需要；不具备建立食堂条件的，应引导职工在取得食品经营许可证的经营场所用餐；工地偏远的，可采取协议定点送餐等方式，保障工地员工饮食安全；建筑工地施工单位不得从无照无证餐饮单位和未在城市管理执法局备案的流动摊贩处购餐。

  检查组强调，当前处于夏季，高温闷热的天气容易使食物腐烂变质，人食用后易引发肠道疾病和食物中毒。各建筑工地食堂要加强食品安全管理，严格把控食品加工各环节风险点，严防食品安全事件发生，全力维护建筑工地用餐人员的饮食安全。