3月25日,安康高新区文教体局召开营养改善计划规范操作培训会,邀请学生专用奶供应商伊利集团、华泰食品营养专家,对全区营养专干、食品安全员进行了培训。
培训会上,营养专家就校内牛奶饮用常识、饮用时的禁忌、常见问题奶的辨别方法,鸡蛋面包的运输、存储、加工、食用等方面进行了题为“规范操作,成就未来”的专题培训,重点就配送、储存、领取与发放、饮用、回收等环节作了详细讲解,并教给了大家如何辨别问题牛奶、常见集体饮奶危机及处理的方法,以及怎样区别胀袋,苦袋,酸袋,发现味道不对及时更换,什么叫乳糖不耐性,为什么不能空腹喝牛奶等内容进行了一一讲解。
随后,教体局营养计划负责人从营养计划的接收、储存、加工、发放、留样、回收、应急、资金管理、宣传教育、档案管理等10个环节进行了重点强调,要求各实施学校提高思想认识,强化过程管理,扎扎实实做好此项惠民工程。