为深化拓展“三个年”活动，持续督促企业落实食品安全主体责任，全面提升企业检验人员业务能力，全力把牢产品质量检验关。近日，安康高新区举办了首期食品生产企业检验人员业务能力提升培训班，4家糕点生产企业11名检验人员参加培训。

  此次培训，安康高新区市场监管局邀请安康市质量技术检验检测中心食品检验专家，采取理论学习与实际操作相结合的方式进行了现场授课。理论学习阶段，围绕食品政策法规、国家标准、企业检验能力建设、检验员职业道德及基本要求等方面进行讲解；实操培训阶段，根据企业出厂检验项目进行实践教学，同时就学员在平常检验工作中遇到的问题和疑惑作出详细解答。通过面对面指导、手把手教学、现场讨论答疑等方式，有效提升了食品生产企业检验人员出厂检验实际操作水平，切实增强了食品生产企业出厂检验能力。

  下一步，高新区市场监管局将持续聚焦企业实际需求，根据企业产品类别分批次进行专题培训，不断提升食品生产企业规范化生产经营水平，强化食品安全源头管控，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。