为全面做好疫情防控期间学校复学食品安全监管工作，食药监高新分局提前谋划，精心组织，细化监管措施，全力守护广大师生的饮食安全。

  一是加强食堂返岗人员健康安全监管。联合教体部门印发《关于疫情期间开展学校食堂员工健康工作监管的通知》，利用微信群组织辖区学校注册使用“陕西阳光食安APP”提前开展学校食堂员工健康监测，精准掌握员工健康状况。通过微信培训、在线指导、专人督促的方式，辖区学校均已入驻平台开展食堂员工每日“五定”健康打卡工作。

  二是加强食堂食品安全监管。成立校内、校园周边食品安全监管组和药械监管组，分别开展专项检查。重点督促学校落实食品安全和疫情防控主体责任，指导学校在复课前制定合理的就餐方案，加强食品加工区、就餐区、更衣间、洗手间等区域的通风、消毒及移位清理，加强食品设施设备、餐用具的清洗、消毒。督促学校开展食品安全自查，对库存的食品及其原料进行自查清理，及时处置储存不当或临期食品。督促学校严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。

  三是助力首批复课学校顺利开学。3月24日，校内监管组提前介入首批复课的高新中学，对学校食堂、校园食品超市和糕点加工坊进行全面检查，与校方领导、食品安全负责人就师生分散错峰就餐、场地消毒及“三防”情况进行了沟通与指导，并现场检查了食堂操作间环境卫生、设施设备清洗运转、餐用具消毒保洁、食品原材料储存购进情况。现场抽取了蔬菜、猪肉、鸡蛋、粉条、餐用具等10个品种样品进行食品安全快速检测。

  下一步，分局将按照分批复课时间安排，扎实开展学校食堂及校园周边食品药品安全监管工作，确保校园和食堂顺利复学复工。